Bolo de Morango na Air Fryer

Se procura um bolo de morango na Air Fryer simples, fofo e cheio de sabor, esta receita é a escolha ideal. 

Preparado com ingredientes do dia a dia, é perfeito para um lanche em família, um pequeno-almoço especial ou até como sobremesa.

Os morangos frescos dão um toque de frescura e um sabor irresistível, enquanto a cobertura de doce de morango com um fio de mel torna este bolo ainda mais delicioso. 

Além disso, a Air Fryer permite obter um bolo macio e bem cozido sem necessidade de utilizar o forno tradicional.

Siga o passo a passo desta receita e prepare um bolo caseiro que certamente vai conquistar todos aí em casa.

📝 Ingredientes

2 ovos

1 copo de iogurte (120 g)

1 copo e meio de açúcar (medida do copo de iogurte)

1/2 copo de óleo

2 copos de farinha de trigo

1 colher de chá cheia de fermento em pó (caso a farinha não tenha fermento)

Morangos frescos cortados em pedaços

Cobertura

Doce de morango

Um fio de mel

👨‍🍳 Preparação

Bata os ovos com o açúcar.

Adicione o iogurte e o óleo e misture bem.

Envolva a farinha e o fermento até obter uma massa homogénea.

Coloque a massa numa forma de 15 cm previamente untada.

Distribua os morangos por cima da massa.

Cozinhe na Air Fryer a 160 °C durante 20 a 25 minutos.

Ao fim de 12 a 15 minutos, cubra a forma com papel de alumínio para evitar que o topo fique demasiado escuro.

Depois de o bolo arrefecer um pouco, espalhe o doce de morango misturado com um fio de mel sobre a superfície.

💡 Dicas

Utilize morangos maduros para obter um sabor mais intenso.

Faça o teste do palito antes de retirar o bolo da Air Fryer.

Deixe o bolo arrefecer alguns minutos antes de colocar a cobertura.

🥡 Conservação

Guarde o bolo num recipiente bem fechado durante até 2 dias à temperatura ambiente ou até 4 dias no frigorífico.

Antes de servir, deixe-o alguns minutos à temperatura ambiente para recuperar a sua textura e sabor.

📝 Conclusão

Este bolo de morango na Air Fryer é uma receita simples, económica e perfeita para qualquer ocasião. Com uma massa fofa, morangos frescos e uma cobertura irresistível, é uma excelente opção para surpreender a família ou os amigos. Experimente esta receita e desfrute de um bolo caseiro cheio de sabor.

Informação nutricional aproximada

Por fatia - considerando o bolo dividido em 8 porções:

Energia: aproximadamente 300 kcal

Proteínas: aproximadamente 5 g

Hidratos de carbono: aproximadamente 45 g

Gorduras: aproximadamente 11 g

Fibra: aproximadamente 1 g

Valores nutricionais aproximados. Podem variar consoante a quantidade de morangos, doce de morango e mel utilizados na cobertura, bem como o tipo de iogurte e óleo utilizados.

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Feito com amor por Cris — Sabores no Fogão & Airfryer