🧁Queques de Pêssego na Air Fryer | Uma Receita Simples e Deliciosa!
Queques fofinhos e húmidos, perfeitos para aproveitar pêssegos mais duros.
🛒 Ingredientes — 6 queques
🍑 200 g de pêssego triturado (aproximadamente 2 pêssegos médios, depois de retirar o caroço)
🥚 2 ovos
100 g de açúcar
80 ml de óleo
🥛 90 ml de leite
🍋 1 colher de sopa de sumo de lima
🌾 180 g de farinha de trigo T55 sem fermento
🥄 1 colher de chá de fermento em pó
🤏 1 pitada de sal
👩🍳 Preparação
Lava bem os pêssegos e retira os caroços. Não é necessário retirar a pele.
Corta os pêssegos em pedaços e tritura até obteres uma polpa. Pode ficar com alguns pedacinhos.
Numa taça, junta os ovos, açúcar, óleo, leite, sumo de lima e os 200 g de pêssego triturado.
Mistura tudo muito bem.
Junta a farinha, o fermento e a pitada de sal.
Envolve apenas até deixar de haver farinha visível. Não batas demasiado.
Divide a massa pelas 6 formas de silicone.
🔥 Na Airfryer
160 ºC
Cerca de 15 a 20 minutos
Sem necessidade de pré-aquecer
A partir dos 15 minutos, verifica com um palito. Se sair limpo, estão prontos.
Deixa arrefecer alguns minutos antes de desenformar. 😋
🍑 Informação Nutricional Aproximada
Valores aproximados por queque 🧁
(Receita com rendimento de 6 queques)
🔥 Energia: aproximadamente 331 kcal
🍞 Hidratos de carbono: aproximadamente 43,8 g
🍬 Dos quais açúcares: aproximadamente 20,5 g
💪 Proteína: aproximadamente 5,9 g
🧈 Gordura: aproximadamente 14,5 g
🌾 Fibra: aproximadamente 1,4 g
🧂 Sal: aproximadamente 0,13 g
💡 Nota: Os valores nutricionais são aproximados e podem variar consoante as marcas e os ingredientes utilizados na preparação da receita.
💡 Rendimento real testado pela Cris: 6 queques. 🧁🧁🧁🧁🧁🧁 🍑❤️
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Bom apetite! ❤️
Feito com amor por Cris — Sabores no Fogão & Airfryer
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