🦐 Patê Rústico de Camarão, Ovo e Azeitonas

Um patê cremoso, saboroso e diferente, mas com uma textura especial! Nesta receita, o camarão não é totalmente triturado, ficando com deliciosos pedacinhos que se sentem em cada dentada. 😋

É perfeito para servir com tostas, pão torrado, bolachas salgadas ou numa sandes.

📝 Ingredientes

150 a 200 g de camarão cozido e descascado

2 ovos cozidos

4 a 5 azeitonas

3 colheres de sopa de maionese

1 colher de chá de mostarda

½ colher de chá de caril

Algumas gotas de molho inglês

Alho em pó a gosto

Pimenta preta a gosto (opcional)

👩‍🍳 Preparação

Pique o camarão em pedaços pequenos, mas sem o triturar completamente. A ideia é deixar alguns bocadinhos para dar textura ao patê.

Esmague ou pique os ovos cozidos e junte-os ao camarão.

Pique as azeitonas em pedaços pequenos e adicione à mistura.

Junte a maionese, a mostarda, o caril, algumas gotas de molho inglês e o alho em pó.

Misture tudo muito bem até obter um patê cremoso, mas com pedacinhos visíveis de camarão, ovo e azeitonas.

Prove e ajuste os temperos ao seu gosto.

Leve ao frigorífico durante cerca de 20 a 30 minutos antes de servir.

💡 Dica da Cris

Não triture tudo! 😄🦐 É precisamente deixar os ingredientes em pequenos pedaços que torna este patê mais especial e lhe dá aquela textura rústica deliciosa.

Se ficar demasiado espesso, pode juntar mais um pouco de maionese, aos poucos, até ficar na consistência que gosta.

🍞 Como servir

Este patê fica delicioso servido com:

Tostas

Pão torrado

Bolachas salgadas

Pão fresco

Como recheio de sandes

❤️ Uma receita simples, económica e uma óptima forma de aproveitar camarão cozido!

🍽️ Valor nutricional aproximado

Receita completa (considerando cerca de 200 g de camarão e 3 colheres de sopa de maionese):

🔥 Energia: aproximadamente 680 kcal

💪 Proteína: aproximadamente 61 g

🧈 Gordura: aproximadamente 48 g

🍞 Hidratos de carbono: aproximadamente 4 g

🌾 Fibra: aproximadamente 1 g

Por porção (se dividir em 4 porções):

🔥 170 kcal

💪 15 g de proteína

🧈 12 g de gordura

🍞 1 g de hidratos de carbono

💡 Nota: Os valores são aproximados e podem variar conforme a quantidade de camarão utilizada e, principalmente, a marca e quantidade de maionese.

Fica uma receita muito rica em proteína graças ao camarão e aos ovos 😋🦐🥚.

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Feito com amor por Cris — Sabores no Fogão & Airfryer