Como Fazer Ovo Frito na Air Fryer: Fácil, Rápido e Sem Frigideira

 

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📝 Resumo rápido da receita:

• Tempo: 5 a 10 minutos • Temperatura: 180ºC • Quantidade: 1 a 2 ovos por vez • Dificuldade: Muito fácil • Sujidade: Quase nenhuma 

Se nunca fizeste ovo na airfryer, começa com 6 minutos para gema líquida. É a forma mais prática de teres um ovo estrelado cremoso no dia a dia.

Se gosta de um ovo estrelado com a gema cremosa, mas quer evitar usar a frigideira, saiba que é possível fazer ovo frito na Air Fryer.

O resultado não é exatamente igual ao ovo frito em óleo, mas é uma alternativa muito prática, com pouca gordura e sem salpicos no fogão.

🥚 O que precisa

Para fazer ovo na Air Fryer vai precisar apenas de:

- 1 ovo

- Um pouco de azeite ou óleo

- Sal a gosto

- Pimenta-preta a gosto, se desejar

- 1 pequeno recipiente ou forma que possa ir à Air Fryer

Pode utilizar uma pequena forma de silicone, um ramequim ou outro recipiente adequado para altas temperaturas.

👩‍🍳 Como fazer ovo frito na Air Fryer

1. Comece por pré-aquecer a Air Fryer a 180 ºC durante 2 a 3 minutos.

2. Unte ligeiramente o recipiente com um pouco de azeite ou óleo.

3. Parta o ovo cuidadosamente para dentro do recipiente.

4. Tempere com uma pitada de sal e, se gostar, um pouco de pimenta-preta.

5. Coloque o recipiente no cesto da Air Fryer.

6. Cozinhe a 180 ºC até atingir o ponto de cozedura que prefere.

⏱️ Quanto tempo deve cozinhar?

O tempo pode variar de acordo com a Air Fryer, o tamanho do ovo e o recipiente utilizado. Como referência:

- 5 a 6 minutos: clara cozinhada e gema bem líquida.

- 7 a 8 minutos: gema cremosa.

- 9 a 10 minutos: gema mais firme.

Na primeira vez, recomendo começar pelo tempo mais curto e verificar o ovo. Assim consegue perceber exatamente quanto tempo a sua Air Fryer precisa.

💡 Dica para uma gema mais cremosa

Se gosta do ovo com a gema ainda líquida e cremosa, não o deixe demasiado tempo na Air Fryer. O ovo continua a cozinhar durante alguns instantes depois de sair do aparelho.

Por isso, é preferível retirá-lo quando a clara já estiver firme e a gema ainda parecer ligeiramente mole.

⚠️ Posso colocar o ovo diretamente no cesto?

Não é aconselhável.

A clara é líquida e vai escorrer pelos orifícios do cesto, podendo sujar a Air Fryer e dificultar bastante a limpeza.

Utilize sempre um recipiente adequado para colocar o ovo.

🍳 Dá para fazer mais do que um ovo?

Sim. Se o recipiente tiver espaço suficiente, pode fazer dois ovos ao mesmo tempo.

O importante é que os ovos fiquem numa única camada e que o recipiente não fique demasiado cheio, para que cozinhem de forma uniforme.

🥓 E posso acrescentar outros ingredientes?

Claro!

Pode aproveitar para transformar o ovo numa pequena refeição. Experimente acrescentar:

- Fiambre em pedaços

- Queijo ralado

- Bacon previamente cozinhado

- Ervas aromáticas

- Orégãos

- Pimentão-doce

- Uma pitada de alho em pó

Também pode colocar o ovo sobre uma fatia de pão ou acompanhar com torradas depois de pronto.

❓ Ovo na Air Fryer é realmente "frito"?

Tecnicamente, não é igual ao tradicional ovo estrelado feito numa frigideira com óleo.

Na Air Fryer, o ovo é essencialmente cozinhado pelo ar quente, utilizando apenas uma pequena quantidade de gordura para untar o recipiente.

Ainda assim, o resultado é muito semelhante a um ovo estrelado e é uma excelente opção para quem procura uma forma mais prática de preparar o ovo.

❤️ Vale a pena experimentar?

Sem dúvida!

Fazer ovo na Air Fryer é rápido, simples e praticamente não suja a cozinha. E depois de descobrir o tempo certo para a sua máquina, pode preparar o ovo exatamente ao seu gosto.

Se ainda nunca experimentou, comece com 180 ºC durante cerca de 6 minutos e vá ajustando o tempo até encontrar o ponto perfeito para si.

👉 Guarde esta dica e experimente da próxima vez que lhe apetecer um ovo estrelado sem ligar a frigideira!

🍳 Continue a descobrir mais dicas para a sua Airfryer

Se gosta de utilizar a Airfryer e quer aprender a tirar ainda mais partido dela, veja também:

👉 7 Erros que Toda a Gente Comete ao Usar a Air Fryer

👉 Como Limpar a Airfryer e as Gavetas sem Esfregar Muito

São dois artigos que podem ajudar a utilizar e cuidar melhor da sua Airfryer no dia a dia.

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Feito com amor por Cris — Sabores no Fogão & Airfryer