Pão de Alho e Queijo na Airfryer (Massa Sem Sovar) | Receita Fácil e Fofa
Se procura uma receita de pão caseiro simples e cheia de sabor, estes Pãezinhos de Alho e Queijo na Airfryer são uma excelente opção. Ficam fofos por dentro, dourados por fora e têm um delicioso sabor a alho e queijo que conquista toda a família.
O melhor de tudo é que não precisam de ser sovados, tornando esta receita perfeita até para quem nunca fez pão em casa. Preparados em pequenas formas de 9 cm, são ideais para acompanhar refeições, servir como entrada ou desfrutar ao lanche.
⏱️ Informações rápidas
Tempo de preparação: 15
minutos
Tempo de levedação: 45 a 60 minutos
Tempo de confeção: 15 a 17 minutos
Tempo total: Cerca de 1 hora e
30 minutos
Rendimento: 4 pãezinhos
(forminhas de 9 cm)
🛒 Ingredientes
300 g de farinha T65
200 ml de água morna
5 g de fermento seco de padeiro (meia saqueta)
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar
1 colher de chá bem cheia de alho em pó
50 g de queijo ralado para pizza ou mozzarella
1 colher de sopa de azeite
Nota: Apenas o azeite é medido em colher de sopa. Os restantes ingredientes utilizam colher de chá.
👨🍳 Preparação
Misture a farinha, o fermento, o sal, o açúcar e o alho em pó.
Junte a água morna e o azeite e misture apenas até desaparecer a farinha seca. A massa fica pegajosa.
Envolva o queijo ralado.
Tape a taça e deixe levedar durante 45 a 60 minutos.
Unte quatro forminhas de 9 cm com azeite.
Divida a massa pelas formas sem sovar.
Coloque as formas na Airfryer fria, sem pré-aquecer.
Cozinhe a 170 °C durante 15 a 17 minutos, até os pãezinhos ficarem dourados.
💡 Dicas
No forno, cozinhe a 180 °C durante 18 a 20 minutos.
Pode congelar os pãezinhos depois de assados. Para os reaquecer, coloque-os na Airfryer durante 5 minutos a 160 °C.
Para um sabor mais intenso, utilize 1 colher e meia de chá de alho em pó.
🎨 Personalize esta receita
Experimente algumas destas variações:
Substitua a mozzarella por queijo flamengo ralado ou queijo cheddar.
Junte orégãos ou ervas de Provença à massa.
Acrescente cubinhos de chouriço ou bacon para uma versão mais rica.
Pincele os pãezinhos com manteiga de alho e salsa logo após saírem da Airfryer.
🥡 Conservação
Guarde os pães até 2 dias à temperatura ambiente, num recipiente ou saco bem fechado.
Também pode congelá-los depois de assados durante cerca de 2 meses.
❓ Perguntas frequentes
Posso utilizar outro tipo de farinha?
Sim, embora a farinha T65 proporcione uma textura mais leve e fofa.
A massa deve ficar pegajosa?
Sim. É uma massa hidratada e não precisa de ser sovada.
Posso preparar esta receita no forno?
Sim. Cozinhe a 180 °C durante 18 a 20 minutos, ou até os pãezinhos estarem dourados.
📝 Conclusão
Estes Pãezinhos de Alho e Queijo na Airfryer são a prova de que é possível fazer pão caseiro de forma simples, rápida e sem complicações. Fofos, aromáticos e muito saborosos, são perfeitos para acompanhar qualquer refeição ou para um lanche especial.
📊 Informação nutricional aproximada
Por pão — receita rende 4 pãezinhos:
Energia: ~360 kcal
Proteínas: ~12 g
Hidratos de carbono: ~59 g
Gorduras: ~8 g
Fibra: ~2–3 g
Valores nutricionais aproximados, calculados para 4 pãezinhos. Podem variar consoante a farinha e o tipo ou marca de queijo utilizados.
🍽️ Experimente também estas receitas
Se gostou desta receita, experimente também:
😊 Não vá embora já!
Continue a explorar o Sabor no Fogão Air Fryer e descubra muitas outras receitas fáceis, económicas e deliciosas para preparar no dia a dia.
📲 Receba novas receitas em primeira mão!
Siga o canal 🍳 Sabor no Fogão Air Fryer no WhatsApp e receba novas receitas, dicas e novidades exclusivas diretamente no seu telemóvel.
🔒 O seu número de telefone não fica visível para mim nem para os outros seguidores do canal.
Bom apetite! ❤️
Feito com amor por Cris — Sabores no Fogão & Airfryer
Comentários
Enviar um comentário