Mini Bolos de Iogurte com Frutos Vermelhos na Airfryer | Receita Fácil e Fofa

-
<

Mini Bolos de Iogurte com Frutos Vermelhos na Airfryer

Fofinhos, húmidos e cheios de sabor, estes Mini Bolos de Iogurte com Frutos Vermelhos na Airfryer são perfeitos para um lanche ou pequeno-almoço. 🧁❤️

Os frutos vermelhos dão um toque fresco e ligeiramente ácido que combina na perfeição com a massa de iogurte, tornando cada mini bolo ainda mais delicioso.

⏱️ Tempo de preparação: 10 minutos

⏱️ Tempo de confeção: 18 a 22 minutos

🍽️ Rendimento: 4 mini bolos (formas de 9 cm)

🛒 Ingredientes

  • 1 iogurte natural (125 g)
  • 2 ovos
  • 120 g de açúcar
  • 60 ml de óleo
  • 180 g de farinha T55
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 100 g de frutos vermelhos (frescos ou ligeiramente descongelados e escorridos)
  • Raspa de ½ limão (opcional)
  • Açúcar em pó para decorar (opcional)

👨‍🍳 Preparação

  1. Pré-aquece a Airfryer a 160 °C durante 3 minutos.
  2. Bate os ovos com o açúcar até obteres uma mistura homogénea.
  3. Junta o iogurte e o óleo e mistura bem.
  4. Adiciona a farinha e o fermento, envolvendo apenas até desaparecer a farinha.
  5. Junta os frutos vermelhos delicadamente para não os desfazeres.
  6. Divide a massa pelas 4 formas de 9 cm, enchendo cerca de 2/3 da capacidade.
  7. Cozinha na Airfryer a 160 °C durante 18 a 22 minutos. Faz o teste do palito antes de retirar.
  8. Deixa arrefecer alguns minutos antes de desenformar e, se quiseres, polvilha com açúcar em pó.

💡 Dicas

  • Se usares frutos vermelhos congelados, deixa-os descongelar cerca de 10 a 15 minutos, escorre bem a água e seca-os ligeiramente com papel de cozinha.
  • Podes usar uma mistura de morangos, framboesas, mirtilos e amoras.
  • Ficam deliciosos simples ou acompanhados por um chá ou café.

❤️ Porque vais adorar esta receita

  • Muito fácil de preparar.
  • Fica fofa e húmida.
  • Perfeita para a Airfryer.
  • Ideal para pequeno-almoço, lanche ou para levar na marmita.

🔄 Variações

  • Substitui os frutos vermelhos por maçã, pera ou pêssego.
  • Junta pepitas de chocolate.
  • Aromatiza com baunilha ou canela.

🍽️ Sugestões para servir

Estes mini bolos ficam ainda mais deliciosos quando servidos:

  • Polvilhados com açúcar em pó.
  • Acompanhados de iogurte grego.
  • Com chantilly ou uma bola de gelado de baunilha.
  • Com compota de frutos vermelhos.

🥡 Conservação

Guarda os mini bolos num recipiente bem fechado durante até 3 dias à temperatura ambiente ou até 5 dias no frigorífico.

Também podem ser congelados durante cerca de 2 meses. Para consumir, deixa descongelar naturalmente ou aquece durante alguns segundos.

❓ Perguntas frequentes

Posso utilizar frutos vermelhos congelados?

Sim. Podes adicioná-los diretamente à massa, sem necessidade de descongelar.

Posso substituir o iogurte?

Sim. Podes utilizar outro iogurte natural ou de aroma semelhante, mantendo a mesma quantidade.

Posso fazer esta receita no forno?

Sim. Basta adaptar o tempo de cozedura até os bolos ficarem completamente cozidos.

📝 Conclusão

Estes Mini Bolos de Iogurte com Frutos Vermelhos na Airfryer são uma excelente opção para quem procura um doce caseiro, fácil de preparar e cheio de sabor.

Fofinhos, húmidos e muito versáteis, são perfeitos para o pequeno-almoço, lanche ou para acompanhar um café ou chá. 🧁☕

Experimenta esta receita e delicia toda a família. ❤️

📊 Informação nutricional aproximada

Por mini bolo – receita rende 4 unidades:

Energia: ~500 kcal

Proteínas: ~9 g

Hidratos de carbono: ~74 g

Gorduras: ~19 g

Fibra: ~2–3 g

Valores nutricionais aproximados. Podem variar consoante o tipo de iogurte, óleo e frutos vermelhos utilizados. O açúcar em pó opcional para decoração não está incluído no cálculo.

🍽️ Experimente também estas receitas

Se gostaste desta receita, experimenta também:

😊 Não vás embora já!

Continua a explorar o Sabor no Fogão & Airfryer e descobre muitas outras receitas fáceis, económicas e deliciosas para preparar no dia a dia.

📱 Recebe novas receitas em primeira mão!

👉 Junta-te ao nosso canal no WhatsApp

🔒 A tua privacidade é importante: os seguidores do canal não conseguem ver os números de telefone uns dos outros.

Bom apetite! ❤️

Feito com amor por Cris — Sabores no Fogão & Airfryer

Comentários

Enviar um comentário

Mensagens populares deste blogue

Bolo de Maçã na Airfryer | Receita Fácil, Fofa e Deliciosa

-
Imagem
🍎 Bolo de Maçã na Airfryer O cheiro de maçã e canela a espalhar-se pela cozinha é daqueles pequenos prazeres que sabem mesmo a casa. 🍎🥰 Este Bolo de Maçã na Airfryer nasceu para esses momentos em que apetece um bolo simples, fofinho e com aquele sabor caseiro que combina tão bem com um café ou chá. A maçã dá humidade e doçura à massa, enquanto a canela deixa aquele aroma irresistível que se sente logo enquanto o bolo está a cozinhar. E o melhor de tudo é que não precisamos de ligar o forno: a Airfryer trata de tudo de forma prática e rápida. É um bolo sem complicações, feito com ingredientes que normalmente temos em casa e perfeito para partilhar com a família ou guardar para o lanche. 😋 Vamos então preparar este delicioso bolo de maçã! 📝 Ingredientes 2 maçãs médias cortadas em cubos ou fatias 2 ovos 1/2 chávena de açúcar 1 chávena de farinha de trigo 3 colheres de sopa de óleo 1 colher de chá de canela em pó 1 colher de sobremesa de fermento em pó 👨‍...
Ler mais

Sabor no Fogão& Airfryer& Sobremesas

-
Imagem
  Olá! Eu sou a Cris 👩‍🍳 Bem-vindo ao Sabores no Fogão & Airfryer! Aqui partilho receitas simples, saborosas e práticas para o dia a dia. Adoro cozinhar e experimentar novos sabores, desde pratos tradicionais até receitas rápidas na Airfryer. Espero que este cantinho traga inspiração e sabores deliciosos para a tua mesa. 💛
Ler mais

Mini Bolos de framboesa

-
Imagem
Mini Bolos de Framboesa na Airfryer Tinha framboesas em casa e vontade de fazer uns bolinhos diferentes. 🍓 Foi assim que nasceram estes Mini Bolos de Framboesa na Airfryer : pequenos, fofinhos e com aquele contraste delicioso entre a massa doce e o sabor ligeiramente ácido da fruta. Gosto especialmente destas receitas em formato mini porque são práticas, ficam bonitas e são perfeitas para ter à mão quando apetece um mimo caseiro. E o melhor é que não precisamos de fazer um bolo grande: em poucos minutos temos pequenos bolos acabados de fazer, cheios de sabor e com as framboesas espalhadas pela massa. ❤️ São ótimos para o pequeno-almoço, para o lanche ou simplesmente para acompanhar um café ou chá. ☕🍓 ⏱️ Informações da receita Tempo de preparação: 10 minutos Tempo de cozedura: 14 a 16 minutos (Airfryer) ou 20 a 25 minutos (forno) Rendimento: 6 mini bolos em formas de 6–7 cm ou 4 mini bolos em formas de 9 cm Agora reúna os ingredientes e siga o passo a passo. 👇 ...
Ler mais